クイジャップ・ナーイエック(Nai Ek Roll Noodle)で初クイジャップ@ヤワラー

ヤワラー にあるクイジャップ・ナーイエック(Nai Ek Roll Noodle/ก๋วยจั๊บนายเอ็ก)は創業約60年の老舗タイ食堂。満席で行列が出来るほどの人気店です。
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クイジャップ(ก๋วยจั๊บ)50B。
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クイジャップとはくるくると巻かれた米麺で、お箸で掴めない程つるんとしています。スープは胡椒辛かったですが、卓上にあった赤いキャップの調味料(ナンプラー?)を適当に入れたら味がまろやかになりました。中に入ってる豚肉(クリスピーポーク・モツ・肉団子等)が美味しかったです。
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豚スペアリブとキヌガサダケの薬膳スープ煮込み(เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน)60B。いい出汁が出ていてスープがとても美味しいです。
初めキヌガサダケが何の食材かわからず、食べたことのある食感だなぁと思いながら食べていました。その後、以前に下記のお店で食べていたことを思い出しました。キヌガサダケ(タイ語でユアパイ」はきのこです。
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メニューは英語表記もあります。
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クイジャップ以外に、写真下部の豚肉のせご飯も美味しそうでした。
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お店はヤワラー通り沿いにあります。ヤワラー9の青い看板が目印です。
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場所はこちら↑。

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by miho-rotchaat | 2018-08-15 22:00 | 食(タイ料理) | Comments(0)

バンコク在住3年目の主婦日記。グルメ・カフェ・旅行を中心にバンコク生活を綴っています。


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