AT-TA-ROTE Thai Eatery and Bar@プロンポン

スクンビットsoi39のバイオハウス北側(137Pillars Suites&Residencesの向かい側」にあるタイ料理レストランAT-TA-ROTE
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ここのオーナーは王室料理人を務めたことがある料理家シーサモン・コンパン氏から料理を学んだことがあり、メニューには伝統料理の数々があります。
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ガラス張りの店内は明るく開放的。カフェのように居心地がいい。
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蓮の花びらを使って見た目にも可愛いミアンカム・ブアルアン。青唐辛子も入っているので、辛さが苦手な方は取り除いて食べるか「マイ サイ プリック ノイ カー」(唐辛子入れないでください)と注文してくださいね。
サービスのせんべいは日本で食べたことのある懐かしい味。
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ヤムソムオー。他のお店と味付けが違って、今まで食べたことのないヤムソムオー。おかわりしたいと話していたくらい美味しい。
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パットプリックキン・プラーチョン。揚げた雷魚の味噌炒めはご飯がすすむ味。
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カノム・ピアックプーン(ういろうみたいな感じ)とパンダンリーフのアイスクリーム。
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by miho-rotchaat | 2017-09-24 23:30 | 食(タイ料理) | Comments(0)

2016年2月からバンコク在住主婦の日記。旅すること・食べることが大好き。


by miho-rotchaat